簡単♪牛肉とゴボウのしぐれ煮♪

ミミちゃん♪♪
ミミちゃん♪♪ @cook_40242862

ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
義理の母に教わったレシピをアレンジしました♪

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材料

  1. サラダ油 大さじ1
  2. 牛肉切り落とし 250g
  3. 市販ささがきゴボウ 一袋
  4. 生姜 10g
  5. 200cc
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴボウはサッと洗って、水切りしておく。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに、ゴボウと生姜をいてれ炒める。

  3. 3

    牛肉を加え、9割くらい白っぽくなるまで炒める。

  4. 4

    水・砂糖・酒・みりん・醤油を加えて、一煮立ちしたらアクを取り除く。

  5. 5

    弱火にして汁気がなくなるまで煮詰めるて、完成♪

  6. 6

    「牛肉とごぼうのしぐれ煮」の人気検索でトップ10入りしました♪
    ありがとうございます♪

    2019.3.17

  7. 7

    話題のレシピになりました♪ありがとうございます♪

    20019.9.4

コツ・ポイント

とくにありません♪

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レシピ作者

ミミちゃん♪♪
ミミちゃん♪♪ @cook_40242862
に公開
色々な方からの、頂き物の野菜たちを使った、簡単レシピを考えてます♪気が向くと、お菓子作りもします(笑)
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