簡単♡ささみと小松菜の中華ごま味噌和え

HikariNMY's cooksnap of when they made 簡単♡ささみと小松菜の中華ごま味噌和え.
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ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆'s cooksnap of when they made 簡単♡ささみと小松菜の中華ごま味噌和え.
からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

この味新しい♡甜麺醤のごま味噌和え
めっちゃ美味しいよ♡
ダイエットメニューにも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で忘れ去られていた
甜麺醤の救済メニューです(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡

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材料

3人分
  1. ささみ 4本
  2. 人参 1/2本
  3. 小松菜 1袋
  4. ささみ用　塩、酒 各適量
  5. ☆甜麺醤 大さじ1
  6. ☆だし醤油　濃縮5倍　コツ参照 大さじ2/3
  7. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  8. ☆あらくすった白ゴマ 大さじ2
  9. ☆ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り
    塩、酒をふり
    耐熱皿に乗せて、
    ふんわりラップで
    700ワットレンジで3分半チン。

    ※コツ参照

  2. 2

    人参は千切りに
    小松菜は適当な長さにして、１つの鍋で人参→小松菜の茎→小松菜の葉の順に入れ食感が残るように茹でる。

  3. 3

    野菜はザルに挙げて冷めたら水気をしっかり絞る。

  4. 4

    ほぐしたささみ、野菜、☆を和えて完成です。

    めっちゃ美味しいよ～！

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能です♡
濃縮が異なる場合は量を加減してね♡

そして創味シャンタンも他のペーストタイプの
中華だし調味料で代用可能ですよ♡

ささみのレンチンの時間は調節して
しっかり熱を通してね♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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