✿とろとろニラ玉うどん✿

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970

体の芯からあったまる。土鍋で作って熱々をどうぞ

        (*^_^*)

このレシピの生い立ち
生協さんで立派なニラが届いたので美味しく食べたくて考えました。

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. にら 1束
  3. たまご 2~3個
  4. 麺つゆ 適量
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    土鍋にお好みの麺つゆでうどんスープを作りうどんを入れて煮込む。

  2. 2

    1に水溶き片栗粉でとろみを付けたまご、にらの順に加えて完成!

    お好みの薬味を添えて熱々を食卓でどうぞ!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えたらしっかり火を通してください。足りないと途中でとろみが無くなってしまう場合があります。

【おすすめの薬味】
ねぎ・ゆず胡椒・七味・しょうがetc

私の一押しはねり七味です!

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レシピ作者

ことまゆさん
ことまゆさん @cook_40049970
に公開
お弁当日記を付けようと始めたクックパッドでしたが、つくれぽにハマってしまいました♪知らなかったレシピや意外な食材の組み合わせなど新しい発見を楽しんでいます。簡単で美味しいものを作るのが大好きです(*^^)v
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