あさりの佃煮☆日持ちします^^

ききはは @cook_40042999
味付けしだいで、酒の肴にも☆晩御飯のおかずにも☆お子さんだって食べられます^^♪
このレシピの生い立ち
大量の大粒あさりをいただいたので。
作り方
- 1
あさりを塩抜きし、ボイルします。
殻からはずしてください。 - 2
鍋に酒を入れ、煮切ります。
(アルコールを飛ばす) - 3
あさりを入れ、灰汁を取ります。
- 4
水を加え、一煮立ちしたら、砂糖、しょうがと醤油を入れます。
煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
みりんを使わず、砂糖を使うことで、日持ちUPします。
煮詰めすぎると、身が硬くなってしまうので、ほどほどに^^
似たレシピ

あさりの佃煮
おむすびの具材にも、お酒のおつまみにも合います♪


あさりの佃煮
ごはんのお供にもお酒のおつまみにもオススメです。プリプリしておいしいですよ。


あさりの佃煮
すぐに出来るあさりの佃煮です。ご飯にのせてたっぷり食べられます。


ご飯にのせて〜あさりの佃煮
ご飯にのせて食べると美味しい♡お酒のおつまみにピッタリ!


あさりの佃煮 ピリ辛かな?
ピリ辛で佃煮を作ってみました。辛さもなくご飯にお酒のあてにぴったりでしたよ。山椒の粉を食べる時に少しかけても美味でしたよ


あさりの佃煮
あさりのむき身と生姜の千切りと調味料をぐつぐつと煮詰めるだけ!簡単に美味しい佃煮が出来ます♪ご飯のお供やお弁当の隙間に。


杏なあさりの佃煮
生姜たっぷり☆ご飯のお供に♪


アサリの佃煮
ご飯のお供♡これがあればおかず不要の佃煮です!栄養価も高くて美味しい♡油揚げも良い仕事してくれますよ♡


生姜たっぷり!あさりの佃煮
サッと煮るからあさりが硬くなりません!ご飯のお供やお酒のおつまみに!


旨味タップリ☆アサリの佃煮
人気検索トップ10入り! ありがとうございます。春が旬のアサリ。お酒によし、ごはんの友によし。旨味タップリです!


簡単 あさりの佃煮
すぐに出来る箸休めにお酒のアテにもどうぞ


あさりの佃煮!
炊きたてのご飯に!おかわりください!


あさりの佃煮 あさりのしぐれ煮
貝の佃煮の代表、あさりをしぐれ煮にしました。


*アサリの佃煮*
アサリの水煮を使った簡単なご飯のお供♪☆「あさりの佃煮」の人気検索でトップ10入りしました!ありがと~('-'*)♪


アサリの佃煮
味噌汁用にストックされている浅利を活用


あさりの佃煮
冷凍のあさりを使うので、手軽に作れます。


あさりの佃煮
生姜がたっぷり手作り最高!


アサリの佃煮
あさりの剥き身があったので、佃煮にしました。自分で作ると濃さを調整出来ますよ。


【簡単】あさりの佃煮
白米にのせたり、佃煮と煮汁を一緒に混ぜ込んで簡単なアサリご飯にしてもおいしいよ


あさりの佃煮
シーフードミックスに入っている、あさりを使って佃煮を作ってみました。


あさりの佃煮
生のあさりからでも意外と簡単!


常備菜「アサリの佃煮・しぐれ煮」
アサリのむき身を使い、手軽に作る佃煮です。優しい味で食べ易いです♫お弁当の一品にもどうぞ!


あさりの佃煮
潮干狩りでアサリが沢山ある時は佃煮に♪オニギリの具や、ご飯に混ぜ込んだり、手巻き寿しの具にしたり、色々使えます(^^)


柔らかあさりの佃煮
我が家に常備している白飯のお供!


むき身で簡単!アサリの佃煮
むき身を使って簡単1品!ご飯のお供に、おにぎりの具に、炊き込みご飯の具などにも♪


アサリの佃煮(しぐれ煮)
潮干狩りで採れた小さめのアサリです~佃煮がとても美味しい!ペロッと完食しました♡ご飯のお供やおつまみにおススメです。


あさりの佃煮
くぅぅ〜!!旨味凝縮〜!!


あさりの佃煮風
春だし。あさりが食べたくて。


あさりの佃煮
潮干狩りのおすそ分けで頂いた小さいあさりの活用です。ボールいっぱいのあさりでも仕上がりはちょっとだけ・・・甘辛いご飯の友です。冷蔵庫で1週間程度は保存できそうです。


美味しいあさりの佃煮♪
潮干狩りに行って、沢山獲れたら、是非作ってみて下さい。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535715