我が家の定番☆きゅうりの梅酢漬け

ききはは @cook_40042999
簡単すぎてごめんなさい!
市販の浅漬けの素の節約に・・・梅酢を加えてもっとさっぱりといただいちゃってください。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素って美味しいけど、高いし・・・梅酢を+すれば、分量は半分以下で済むよね^^ってことで。
作り方
- 1
きゅうりの皮を所々ピーラーで剥き、斜めにスライスします。
- 2
ビニール袋に1と◎の液を入れて、口をしっかり縛ります。
さらにジップロックに入れて冷蔵庫へ。 - 3
約1時間程度でOKですが、私は半日以上寝かせています。
- 4
器に盛り、お好みで鰹節などをかけてください。
コツ・ポイント
液の分量は少なめにして、袋の上下をしっかり返すことで、味がよくなじみます。
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