セロリとゆで卵のマヨぽん丼
もとまま1114 @cook_40076672
セロリ好き＆マヨポン好きにお勧め！
ヘルシーなのか激悪飯なのか…でもサッパリこってり夏にピッタリの丼です(・∀・)
このレシピの生い立ち
ゆで卵が1個余ってて、セロリがあったので、大好きなマヨポン味にしたらご飯に合うかも…と思い作ってみたら、思った以上にご飯が進んだので、えい！乗っけちゃえ！と丼にしました(笑)
塩分・カロリー等は気にせずガッツリサッパリ頂きましょう(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは縦半分に切ってから斜め薄切りにして、ボウルに入れて塩をふり全体に混ぜて5～10分おく。
-
- 2
ゆで卵は殻をむき、ボウルに入れてフォークなどで潰しながら荒みじんにする。
-
- 3
1のセロリは水気をギュッと絞り、2のゆで卵のボウルに入れて、マヨネーズ・ぽん酢を入れて全体に混ぜます。
-
- 4
丼ぶりにご飯を入れて、その上に3をこんもり盛り付け、刻み海苔をのせて出来上がり！
混ぜても、別々に食べてもOKです＾＾ -
コツ・ポイント
☆セロリのシャキッと感が好きな方は塩をふらずに使用して下さい
☆セロリは疲労回復、ストレス緩和、高血圧、便秘に効果があります♡
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