アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は食べやすい大きさに切る。卵とマヨネーズと胡椒を入れて混ぜる。
- 2
フライパンに油をあたためて豆苗を炒める。しんなりしてきたら中華あじを入れてなじませる。
- 3
1で溶いた卵をフライパンに入れて混ぜながら火を通す。程よい固さになったら出来上がり。
コツ・ポイント
中華あじの量はお好みで調整してください。小さじ1だと多いなと感じたので1/2にしてあります。
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