モヤシと豚肉のスタミナ炒め

gudon
gudon @cook_40053799

ニンニクが効いてて美味しい(^-^)v
このレシピの生い立ち
祖母が作っていました。

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材料

1人分
  1. 豚肉スライス(どの部位でも) 60g
  2. モヤシ 1袋(200g)
  3. ニンニク 1カケ
  4. 醤油 大さじ1
  5. 胡麻 適宜
  6. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切って、すり卸したニンニクと醤油大さじ1と合わせて5分程置きます。

  2. 2

    熱したフライパンに油を引いて、豚肉→モヤシの順で炒めます。

  3. 3

    具材に火が通ったらお皿に移して完成です。
    お好みで胡椒をどうぞ☆

コツ・ポイント

ササッと炒めて出来上がり☆
モヤシの根が気になる方は取って下さい。

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レシピ作者

gudon
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