レンジで簡単 ほうれん草のおひたし
さんまるさん @cook_40107060
村上さんから承諾済み★★空飛ぶ料理研究家村上祥子さんの電子レンジレシピです。
本当に簡単で助かります♪
このレシピの生い立ち
茹でるとガス代が高くて大変ですが、このレシピなら簡単、なおかつビタミンの損失が少ないし節約にもなります。
アクも加熱後に水にさらせばしっかり抜けますので楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を2等分にする。
-
- 2
ポリ袋に葉を下、茎を上にして入れる。
-
- 3
レンジで3分チン。（500w→4分）
- 4
冷水に入れて冷ます。
-
- 5
ざるにあげて水気をかたく絞る。
-
- 6
根元に十文字に包丁をいれて3cm長さに切る。
-
- 7
皿に移して鰹節と醤油を入れて完成。
-
コツ・ポイント
簡単です。
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