アプリでひらく作り方
- 1
茎を30秒〜1分茹でてから葉もサッと茹で、冷水にさらす。
- 2
しっかり水気を絞り、5センチ幅に切る。
- 3
ジップロックにほうれん草と○調味液を入れ密閉して数時間。
- 4
◇本当は出汁:醤油:みりん＝８:１:１。
少量でも作りやすい様に量を調整。
コツ・ポイント
ほうれん草の水気をしっかり切る
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