いんげんとわかめの山葵ごまだれ和え♪
Madeleine7 @cook_40061341
甘めのごまだれに山葵を加えるとツ～ンと辛味がでてオツな味に♪
ちょっぴり目新しい和え物です。あと一品という時にぜひ☆
このレシピの生い立ち
スーパーのドレッシング売り場でたまたま発見した「わさび味のごまだれ」なる商品。
買わなかったのですが「意外と合いそうなコンビ！」と思い、想像で作って家にあった野菜と和えたらおいしかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめは水で戻しておき、水気をよく絞る。
山葵ごまだれの調味料を合わせておく。 -
- 2
いんげんは筋を取り、熱湯で2分ほど茹でてから斜め半分に切る。
-
- 3
ボウルにいんげんと戻したわかめを入れ、山葵ごまだれを好みの量加えてよく和える。（コツ参照）
- 4
器に盛り、お好みできざみ海苔を散らしてできあがり♪
-
コツ・ポイント
ごまだれは作りやすい分量なので、やや多めです。もしも余ったらサラダなどに使ってみてくださいね☆
リアクション
レシピ作者
アメリカでの長い生活を終え、日本に帰ってきました。東京都在住で看護師をしています。旬の野菜を使ったレシピを考えるのが大好き！特にかぼちゃ・胡麻・ナッツが好きで、度々レシピに登場。その都度、分量見直してます。いつでも戻ってきたくなるようなキッチンにしたいです。
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