激うま♡挽き肉人参ほうれん草炒め

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naccham
naccham @cook_40102566

祝つくレポ100人♡
美味しいのに野菜がたくさん取れて栄養にGOODですd (>ᴗ< ) ごはんにもよく合いますよ♪
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれた、私の大好物のひとつです。

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材料

二人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. ほうれん草 1袋
  3. 人参 1本
  4. ごま油 大1
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆酒 大3
  7. ☆醤油 大3

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って半分に切り、サランラップにくるんで500wで約1分チンします

  2. 2

    にんじんは皮を向いて細切りし、1のほうれん草も同じ大きさに切ります

  3. 3

    ☆を合わせておきます

  4. 4

    フライパンでごま油を熱し、挽き肉を炒め、少ししたら人参も入れて炒めます

  5. 5

    火が通ったらほうれん草をいれて、☆を回しがけます。

  6. 6

    さらに軽く炒めて、完成♡

コツ・ポイント

人参も炒める前にチンしておくと、炒める時間短縮できます♩

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naccham
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