さつま揚げと水菜の山葵和え
kana叶 @cook_40054260
海苔の香りと山葵の辛味を楽しめる和え物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にさつま揚げと水菜が残っていて最近、海苔を使ってなかったので、山葵和えにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜をさっと湯がき（シャキシャキ感を楽しみたい方は、生のまま）３～４㎝長さに切る
- 2
さつま揚げも２ミリくらいの厚さに切る（さっと湯通しして余分な油を、とってもよいです）
- 3
容器に☆を入れ、まぜておく
- 4
ボールに１と２を入れ３と海苔をくしゃくしゃにしながら入れ絡めて出来上がりです
コツ・ポイント
山葵のツンがお好みの方は、食べる直前に絡めてください。
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