大根の塩漬け
キッチン夫婦 @cook_40220137
たくさんある大根、塩漬けにしませんか？
煮物にしたり、そのままお漬け物として食べたり、オムレツにしたりできます。
このレシピの生い立ち
大根をいっぱいもらうので、母にどうしようかとアドバイスをちょうだいと聞いたら、「浅漬けみたいにしたら？」と。
簡単にできる方法で塩漬けにしました。
レシピID : 19699714 でオムレツにしてます♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5ｃｍ長さの太めのせん切りにする
-
- 2
ポリ袋に入れ、しょうがと塩大さじ１を加えて混ぜる
-
- 3
空気をしっかりと抜いて閉じる
-
- 4
しんなりとするまで、３０分以上おく
-
コツ・ポイント
●特にありませんが、30分は我慢してください
リアクション
似たレシピ
大根のちょっと手間な、短冊塩漬け
大根はこれからの季節なんで、時間がある時に千切りにしてあっさり塩漬けにしています
間引き大根の塩漬け（自家製）
間引き大根の塩漬け（自家製）
間引き大根の塩漬け
やわらかい間引き大根を丸ごと塩漬けにした。大根の辛味が昆布のダシで和らぎます。
大根たっぷり手羽元のみぞれ煮
おろした大根と千切りの大根。お肉に絡んで大根たくさん食べちゃいます。
☆大根とツナの煮物☆ほっこり和食の1品!
大根がたくさん有ったので 簡単な煮物を作りました^^
☆春大根の桜漬け☆
桜の塩漬けで、可愛い大根の漬け物が簡単にできました！さっぱりとした桜風味の塩味です。
クックI7I5L1☆ 
簡単すぎっ！大根の桜もみ漬け
大根と桜の塩漬けをもむだけで、春の香りいっぱいの漬物ができます(o^^o)
しなびた大根大量消費！大根の漬物
しなびてしまった大根ありませんか？簡単で美味しい漬物できます。
大根スライスの塩漬け
大根を丸のままスライスして、塩漬けにし、1週間おいたもの。塩気が適度に抜け、甘みが出ているね。
やみつき♡大根のお漬物
さっぱりとした大根のお漬物。いくらでも食べれます。
大根の塩漬け（深漬け）
スライスした大根を塩漬けにしたもの。深漬けで。これだけで食べられるけれど、他の料理の素材にも。
簡単大根の千枚漬け風
大根が安いときに作りおきします。漬物というよりサラダ感覚でたくさん食べれて好評です。
パセリ☺ 
まろやか〜！大根の煮物
まろやかでほんのり甘みのある大根の煮物。子供もたくさん大根を食べてくれます
カブの塩漬け
あ！漬物なかった！というときにすぐできる塩漬けです。
白菜 塩漬け
塩漬けは、漬物としても食べられるし料理の下ごしらえとしても とっても便利です。
ハっぴ～やん 
大根大量消費☆大根のぱりぽり漬け
大根がたくさんあったので、一晩で美味しい漬け物です♪
大根とさつまいもと豚こま肉の煮物
大根、さつまいも、人参がたくさんあるので思いつきで一緒に煮てみたらさつまいもが大変美味しかった
大根大量消費に☆樽で漬ける酢大根
たくさん大根がある時は樽で漬けてみませんか？干さずに漬けるので楽です。酢で漬けるけど酸っぱくない漬物です＾＾
簡単！薄切り大根と生姜の漬け物
大根と生姜を薄切りにして、漬け物の素に漬けるだけ！簡単でさっぱり漬け物～♪
まぁさゆ（＾з＾） 
大根と豚バラ薄切りの煮物
たくさん頂いた大根を美味しくいただきたいので、定番の煮物にしました。
勿体無いから塩漬け♪お料理の彩りに♪
新鮮な大根や蕪の葉は勿体無いので、洗って取り敢えず塩漬けにします♪塩出してお味噌汁にしたり、煮物や和え物の彩りに使えます
シークヮーサー大根
シークワーサーで大根をお漬物にしてみました。
大根たまり漬け
大根の漬物が簡単にできます♪
ぼんじりと大根の煮物♪
焼き鳥で美味しい濃厚なぼんじり♡大根と一緒に煮物にしました♪大根のサッパリと濃厚なぼんじりが良い感じ♥主人が爆食
豚肉と大根のあっさり煮
子供も大人も大好きな味の大根と豚肉の煮物♪
ryousan 
塩漬けポークのチャイニーズ風
塩漬けにして柔らかく煮たポークを中華ダレで。
大根の塩きんぴら
大根がたくさんあるときに。とってもシンプルでとっても美味しい、シャキシャキ、いくらでも食べられそうな一品ができます。
kotoho 
127白菜の塩漬け 其の２
塩分控えめ 美味しい白菜 とりあえず塩漬けにしておきましょう。そのまま食べられるのでとっても便利。
大根のお漬物
庭で育てた大根。どんどん出来るのでお漬物にしてどんどん食べます（笑）。簡単で美味しいお漬物ですよ。
豚バラ大根（プルコギのたれ）
大根たくさんあるから。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19546103
