アプリでひらく作り方
- 1
三枚おろしにした鯵を4等分にし◎印を塗す
ネギを4cm幅に切ったもの2本分千切りにし白髪ネギ用に、残りは微塵切り
-
- 2
千切りしたネギは水に浸けておく。
水菜を食べやすい長さに切り洗っておく。 -
- 3
下味をつけた鯵にしっかり片栗粉を塗す。
180度の揚げ油でカリッと揚げる。 -
- 4
●印の材料を混ぜ合わせレンジで温める。
温めたタレに微塵切りしたネギを加え混ぜる。 -
- 5
皿に水菜を敷き鯵を並べタレをかける。
水をしっかり絞り切った白髪ネギを飾れば完成♪ -
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