すぐ！材料３つ牛肉と焼き豆腐のすき焼き風
ぴぽたろう @cook_40102984
すぐできるみんなの大好きな、すき焼き風炒め。お肉も１人４０gだけどお豆腐と玉ねぎでボリュームもあってヘルシー満足満腹。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい。なんかボリュームあってみんながパクパク食べてくれるものは？と考えた時にできたおかず。簡易すき焼きみたいな感じでみんなにっこりになる簡単おかず。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き豆腐を両手で大きめにちぎって圧縮して水を切る。ごろごろした大きめで。小さくすると炒めるのでボロボロになるので大きめで
-
- 2
フライパンに油をひき、牛肉を軽く炒めそこに豆腐を入れ玉ねぎも入れて軽く炒める
-
- 3
少し水を加える。そして蓋をして４分ほど蒸して日をさらに通す。
-
- 4
砂糖と醤油を入れてタレを絡めながら炒める。タレなどが行き渡り好みの味の濃さになったら完成。
-
コツ・ポイント
すき焼きのタレが家にある場合、砂糖と醤油の代わりに使えばもっと簡単に出来上がります。
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