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かぶはよく洗って、葉元を切り落とし6等分のくし切りにする。葉とベーコンは1㎝幅に切る。
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鍋に水、コンソメ、かぶを
入れて火にかけ沸騰したら弱火で10位煮る。かぶに火が通ったら葉をいれ、塩で味を調え出来上がり！ -
コツ・ポイント
火にかけすぎるとかぶが柔らかくなり過ぎて崩れてしまうので気つけましょう。
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