☆鯨ベーコンとポテトの細切り炒め☆

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流恋情歌
流恋情歌 @cook_40055246

鯨ベーコンの消費対策レシピです♪これなら独特な臭みも気にならずに食べれちゃいます^^
このレシピの生い立ち
鯨のベーコンを頂いたのですが、そのまま食べるのには、クド過ぎるし独特の臭みがありましたので、美味しく食べれる方法はないか考えて、このレシピを考えました♪　

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材料

２人分
  1. 鯨ベーコン ３枚
  2. じゃがいも(中) １個
  3. 長ネギ 15ｃｍくらい
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鯨のベーコンは塊りなら１・２ｍｍ厚になるくらい薄く切り、更に細切りにする。すでにスライスしているものは細切りにします。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥き、５ｍｍ厚くらいの細切り、長ねぎは斜め細切りにします。

  3. 3

    フライパンにベーコンを入れカリッと炒め、次にじゃがいもを入れ炒めます。最後にこしょう・長ネギを入れて炒めます。

  4. 4

    ベーコンに塩気があるので、最後味をみて、足りないようなら、好みで塩を足して下さいね。

  5. 5

    2014.10.24「くじら」の人気検索トップ１０入りしました。皆様有難うございました。

  6. 6

    2018.2.6「くじら」の人気検索１位になりました。皆様有難うございました♪

コツ・ポイント

ベーコンは少々縮むくらいカリッと炒めた方が臭みが飛んで香ばしい感じになります♪

※普通のベーコンやハムで作っても良いとおもいます。

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レシピ作者

流恋情歌
流恋情歌 @cook_40055246
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お料理のバリエーションを楽しみたい時に活用させていただいています♪時間のある時は新しいメニューを考えて楽しんでいます（*^_^*）※　数あるレシピの中から私のレシピを見て下さった皆様！　　つくれぽを送って下さった皆様！　心から感謝しています♪
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