アプリでひらく作り方
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豚肉の上に皮をむかない生姜をすりおろす❗
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生姜のついている面に大葉を2枚のせクルクルまく❗
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巻けたら小麦粉を周りに軽くつける❗
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フライパンにオリーブオイルを引いて、蓋をして焼いていく❗
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蓋をしたところ。
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蓋をはずし、肉に火が通ってきたら裏返す❗
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焼けてきたら胡椒を軽くふる❕
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最後にめんつゆをかけ全体に色をつける❗
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出来上がり❗
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コツ・ポイント
めんつゆを最後に入れるので、塩はかけないで丁度良いです❗
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