ご飯がすすむ☆ピーマンと椎茸の豚みそ炒め
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入り☆
ごはんとの相性バッチリ◎
しいたけの旨味でコクＵＰ☆
冷めても美味しく、お弁当にも好評です♪
このレシピの生い立ち
豚肉を中華風にアレンジしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせる。
しいたけは石づきをとって薄切り、ピーマンはへたと種をとって細切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、しいたけとピーマンを加えて炒め合わせる。 - 3
野菜が少し柔らかくなったら☆を加えて炒め合わせ、全体になじんだら塩こしょうをふって火を止める。
- 4
※お弁当活用例
ごはんとよく合うのでお弁当メインにもぴったりです。
-
コツ・ポイント
＊中火で手早く炒めると美味しく仕上がります。
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