大根と鶏肉と大豆のやさしい煮物
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328
白だしだけで簡単にほっこりする煮物ができます(^^)
このレシピの生い立ち
入院中に食べた大豆がいっぱい入ったやさしい味の煮物が家でも食べたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は銀杏切りにしてラップに包むかタッパーに入れ、レンジで500Wで2 〜3分加熱する。
- 2
鍋に大根と人参、鶏肉を入れて水、白だしを入れて火に掛ける。
- 3
沸騰したらやや弱めの中火にし、大豆の水煮を加えて更に15〜20分煮込む。
- 4
大根と人参に爪楊枝や竹串を刺し、すっと通れば完成★
コツ・ポイント
根菜をレンジにかけて時短＆白だしだけで簡単に♪
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