鯖のみりん干しの柚子胡椒焼き
梨佳子 @cook_40074026
みりん干しを普通に焼くと甘すぎるので、柚子胡椒で焼いてみました。
このレシピの生い立ち
とにかく甘いおかずが苦手なので、みりん干しは臭みがないのに食べられなくて、なんとかしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄くサラダ油を塗り、柚子胡椒をのばす。
- 2
鯖をのせ、酒をたらして蓋をして両面を焼く。
- 3
仕上げに醤油をたらしてもｏｋ。
コツ・ポイント
特にないです。
リアクション
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