【簡単 男の手料理】豚ロース 塩麹焼き
Toyonosuke @cook_40248550
一晩寝かせると塩麹がしみ込んでとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩麹が好きで試してみたら美味しかったので紹介です。
妻も喜んでくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを塩麹につけて冷蔵庫で一晩寝かします
-
- 2
冷蔵庫から取り出し水で洗い流します
-
- 3
フライパンを熱してオリーブオイルで焼きます。フタをして弱火で両面焼きます。焼き目はお好みで。
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
弱火〜中火でじっくり焼く方がいいかもです。
似たレシピ
豚ロースの塩麹焼き
簡単でシンプル！塩麹につけることでお肉も柔らかくなります
arinko_arichan 
簡単☆豚ロース肉の塩麹焼き
簡単に出来る☆豚肉の塩麹焼きです☆
厚切り豚ロースの塩麹焼き
ビックリ！！！お肉が柔らかい！縮まない！！これも塩麹の成せる業？！
いなまっち 
【塩麹】豚ロース肉の塩麹ソテー
麹の力でお肉がとても柔らかくなります。
塩麹豚ロースのイタリアンソテー
塩麹でイタリアンを作ってみたくなりました。見た目悪いですがおいしいですよ。
satochin0212 
塩麹で下ごしらえ★朴葉味噌の豚ロース焼き
豚ロース肉を塩麹をつけて一晩置きます。柔らかで、朴葉味噌の甘みにもなじみ絶品です!
簡単！豚ロースの塩麹漬け
塩麹はホント美味いわぁ！
塩麹で豚ロースステーキ
塩麹に半日漬け込んで焼いただけ(^_^;)ビックリする位柔らかく、深い味になりました
ゆうゆmam 
塩麹で♡豚ロースの酒蒸し焼き
塩麹で安いお肉も柔らか〜♡軽く焼いて蒸すだけだからヘルシー♡
簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き
塩麹をつけて焼くだけで立派なメインディシュの出来上がり！
☆漬けて焼くだけ！豚ロースの塩麹焼き☆
豚ロースに塩麹を漬けておくだけ！あとは、食べたいときに焼きましょ(^^)
豚肉の塩麹焼き
簡単！美味しい！塩麹レシピ
豚ロースの味噌漬け焼き・塩麹で柔らか！
麹が苦手だったけど、塩麹って超(・∀・)ｲｲﾈ!!お肉柔らか＆ジューシーに仕上がります！
【ホシサン☆塩麹】豚肉の塩麹焼き♪
塩麹をまぶして焼くだけの簡単レシピです♪
塩麹で豚ロースとほうれん草の炒め物
24.4.22話題入り感謝<(_ _)>塩麹を豚ロース肉にもみこんで１，２時間後にやくだけ～簡単で美味しい塩麹さま～♪
塩麹でやわらか豚ロースソテー☆
調味料は話題の塩麹だけ！！簡単なのにジューシーで柔らかく、しかもコクも出て味付けバッチリ☆ご飯が進みます！おつまみにも！
yuchin5210 
塩麹で☆豚ロースのガーリックソテー
いつものガーリックソテーを塩麹で。お肉は柔らかいし、風味もアップ！Wカテゴリ入り！
ヨーグルトと塩麹！熟成豚ロース焼き
TGGヨーグルトと塩麹で旨味を引き出し柔らかくなったお肉は定番の一品。
塩麹で＊豚ロース肉のガーリックソテー
豚ロース肉を塩麹で漬けてから焼きました。シンプルですが美味しいです。
豚ロース肉の塩麹焼き
塩麹で柔らか！漬け込んでおけば楽々なメインおかずです！
塩麹でポークソテー
塩麹と塩コショウだけで、シンプルですがとても美味しく出来上がります。
かんたん塩麹の鶏ハム
塩麹を使うので、一晩置かなくても柔らかくなります。
手抜き専門☆ 
お年寄り絶賛シリーズ☆豚ロース塩麹焼き☆
豚ロースで生姜焼きを作りました☆ロースには、塩麹、すり下ろし生姜を加えて漬け込み、一晩冷蔵庫へ！めんつゆで味を整えます☆
鰆の塩麹焼き
鰆の切り身を塩麹で一晩漬けて焼くだけ！うまみが増します！
手作り塩麹@豚ロースの塩麹漬け焼き
塩麹漬け(味付き肉)は焦げやすいので調理が難しいですが、ほどよい焦げ目は見た目から美味しいです。
料理好きの娘 
鶏肉の塩麹焼き
鶏肉を塩麹に一晩漬けて、朝焼くだけ♪とっても簡単！
お弁当交流会 
超簡単！鳥モモの塩麹焼き
鳥もも肉を塩麹に一晩漬けるだけの超絶簡単レシピ！これでダメなら、ごめんなさい。
簡単☆塩麹de豚ロースのオクラえのき巻き
塩麹で簡単味付け☆
豚ロースの塩麹味噌煮
我が家の豚ロース定番レシピ。塩麹につけ置くだけで、旨味たっぷりお肉柔らか♪化学調味料不使用で身体にも優しい^^
豚ロースの塩麹蒲焼き❨(@≧↺≦@)❩
またもや蒲焼きダレ登場で塩麹ブレンドに漬けた豚ロース焼きです(ノ*´∀｀)ノ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561293
