乾物の王様 高野&切り干し煮

ともぴのすけ
ともぴのすけ @cook_40140297

乾物同士のコラボ!甘く優しい味が口に広がります☆
このレシピの生い立ち
何か面白いものを作ろうと思って生まれたレシピ

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材料

1人分
  1. 高野豆腐 6g
  2. 切干大根 10g
  3. 油揚げ 20g
  4. ちくわ 20g
  5. しめじ 10g
  6. 醤油 25ml
  7. ほんだし 20ml
  8. 砂糖 3g
  9. 700cc

作り方

  1. 1

    水を温めて、同時に切り干し大根、高野豆腐を入れます
    醤油、ほんだし、砂糖を入れておきましょう。

  2. 2

    温めている間に、竹輪、油揚げを切り、切れたら入れます。

  3. 3

    高野豆腐に着色し、後は自分の裁量で温めて完成です。

コツ・ポイント

調理時間11分、材料費170円
高野豆腐と切り干し大根の乾物の王様をコラボレーション。甘くて優しい味が楽しめます。

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レシピ作者

ともぴのすけ
ともぴのすけ @cook_40140297
に公開
四国のどこかに住んでいるふわふわした人の料理レポです。調理設備が電気鍋1個と電子レンジという環境ですが、その中から生まれた料理を掲載していきます。掲載している調理時間・材料費はともに1人分の配分なので、よろしくお願いします。
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