幼児食に♪しらすと小松菜の和風あんかけ
Mature1028 @cook_40150511
２歳の息子用に薄めの味付けで♪
このレシピの生い立ち
玉子焼を食べない息子。玉子焼以外の方法で卵を食べさせようと思って作ったうちの1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をみじん切りにする。
- 2
☆をすべて鍋にいれて火にかけ、小松菜としらすを入れる。
- 3
小松菜に火が通ったら火をとめ、★を混ぜた水溶き片栗粉を入れてまぜる。
- 4
均等に混ざったらもう一度サッと火にかけて混ぜ、あんは出来上がりです。
- 5
卵をフライパンで焼き、お皿にご飯を盛って焼いた卵を乗せあんをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
お子様の年齢に合わせて調味料を増減してください。しらすの塩抜きが必要なら塩抜きしてください。
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