ダイエット！もずくときのこネギのお吸い物
331ミミイ @331_mimii_
もずく入り、きのこたっぷりなお吸い物です♪
和風のダイエットスープとしても(^_^)＊ﾟ
このレシピの生い立ち
もずくの消費に♪
お吸い物で簡単な一品にしました(^O^)♡
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは、3cm幅の斜め切りにする。
-
- 2
椎茸とエリンギはスライスして、しめじは石突きを切り落としてバラす。
エリンギは、長ければ半分の長さに切る。 -
- 3
洗い済みのもずくでない場合は、もずくは軽く洗って水をきる。
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したらもずく以外の具材を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、10分煮る。
- 6
最後に、もずくを入れてサッと煮立てる。
-
コツ・ポイント
もずくは、洗いもずくだと楽です。
もずくは最後に入れて、サッと煮立てるだけでOKです(^-^)
写真は、仕上げに小ネギを乗せました＊ﾟ
お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです♪
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