モモ肉のネギとホウレン草炒め
まーにゃんcook @cook_40248645
ご飯が進む！野菜たっぷりモモ肉の炒め物
このレシピの生い立ち
ネギとホウレン草が大好きで、何か両方を一緒に美味しく食べれないかと思い着いたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油を大さじ１惹きます。
- 2
モモ肉(からあげよう)をフライパンに投入し、焦げ目をつけます。
その間に、ネギとホウレン草をお好みの大きさにカット - 3
モモ肉に焦げ目がついたら、ネギとホウレン草を投入して、アルミホイルで蓋をして約10分弱火と中火の間で焼きます
-
- 4
調味料を混ぜ合わせ投入(醤油、ニンニク、酒)。投入したら、アルミホイルを再びかぶして、また約10分弱火で蒸します。
- 5
最後にアルミホイルをとり、2分間強火で炒めて終わりです。
味が薄い場合は強火にする前に
醤油を好みで足してください -
コツ・ポイント
水分が多いので濃い味派の片は、醤油を多めに入れてください
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