ほうれん草ともやしの和え物

yu-u
yu-u @cook_40015117
富山県

作ってすぐより、しばらく漬けておいた方がもやしが美味しくなります。
このレシピの生い立ち
上白糖がなかったのでメイプルシロップを加えてみました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 (茹でた状態で)100グラム
  2. もやし 1袋
  3. 100cc
  4. メイプルシロップ 30cc
  5. しょうゆ 30~50cc
  6. ごま油 大さじ2
  7. すりごま たっぷりと

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしを茹でる。
    ほうれん草は食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    調味料を合わせる。

  3. 3

    1に2をかけて軽く混ぜ、暫くそのまま漬けておく。

コツ・ポイント

適当に作りましたので、近々数値を再度割り出す予定ですm(_ _)m

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