ひじきの炒り煮

○maria○
○maria○ @cook_40054689

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材料

4人分(写真は1人分)
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. 人参 小一本
  3. 大2
  4. ☆砂糖 小2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆濃口醤油 大1と半分

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水で戻す

  2. 2

    人参は千六本切り

  3. 3

    小鍋に油をひき人参、ひじきを炒める

  4. 4

    人参がしんなりしたら酒を入れる

  5. 5

    ☆を入れ、煮詰める

  6. 6

    水分が少なくなったら完成

コツ・ポイント

煮詰めるとき、水分が少なければ落し蓋を

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