簡単*あさり◆ハマグリの酒蒸し
SO_N_SO @cook_40178373
材料3つで簡単に出来る酒蒸しです★
2014.3.06人気検索トップ10入り！
ありがとうございますｍ（＿）ｍ
このレシピの生い立ち
子供の頃から夕食に出てた1品です
アプリでひらく作り方
- 1
貝を塩水に入れ、しっかり砂抜きをする
- 2
砂抜きが終わったら、フライパンに貝・バター・ワインを入れて中火で蒸し焼きにする
- 3
途中で何度か貝が割れないようにフライパンを振ったりし、蓋をして開くのを待つ
- 4
貝が開いたらお皿に盛ってパセリを振りかけたら完成です★
コツ・ポイント
食べる際に汁も一緒に食べるとヨリ一層美味しくなります（＾＾）
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