アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーに包み、豆腐をお皿ではさんで水をきる。
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- 2
タレを作る。
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- 3
豆腐に片栗粉をつける。
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- 4
ごま油を入れたフライパンで広い面から焼く。
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- 5
反対側を焼く
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- 6
両面の細い面も焼く。
（油がはねるので注意） -
- 7
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを流し入れ豆腐にかけながら一煮立ちさせる。
-
- 8
豆腐を取りだしタレを煮詰める。
-
- 9
ネギをのせ、タレをかける。
-
コツ・ポイント
絹ごし豆腐で喉ごしスッキリ!!
豆腐が崩れないように気をつけて水を切って下さい。
味が濃いようでしたら、お水を足して調整してくださいね(°∀°)
リアクション
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