アプリでひらく作り方
- 1
白菜と油揚げは千切りにし、人参はピーラーでささがき状に。葱は5ｍｍ程度の長さで切ります。
- 2
鍋に水とプチッと鍋を入れ火にかけます。沸騰してきたら①と豚肉を加え少し煮立てます。
- 3
そこにうどんを加え更に少し煮立て、器にうどんをすくい移し、その上に具材をのせます。
- 4
鍋に残しておいた汁に卵を落とし蓋をして自分好みの硬さに煮立てます。そしてそれを全て③に加え完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物でもボリュームたっぷり。色んな具材で楽しめます。
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