生青のりと玉葱とソーセージかき揚げ

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みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

揚げたては磯の香りが台所中に広がってたまらないですよ(^^)うんめ〜ぞ〜
このレシピの生い立ち
解凍した生青のりが消費期限間際だったのと、お歳暮でもらったボロニアソーセージの使い道を考えたらこのレシピに辿り着きました(^^)

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材料

  1. 玉葱 中１個
  2. ボロニアソーセージ（魚肉ソーセージでもOK） 適量
  3. 生青のり １パック
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 水 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉葱は１cm位の角切りに。ソーセージも同様に1cm位目安の角切りにします。

  2. 2

    生青のりと１をボウルに入れ、天ぷら粉を適量入れ混ぜ合わせます。あまり入れ過ぎるとべったべたと重くなるので少しづつ。

  3. 3

    水を少しづつ加え、全体がまとまる位になったらOK！

  4. 4

    たこ焼き大位に丸め、揚げ油を適量入れ、１７０度位の油でこんがり焼き色がつくまで揚げればできあがり(^^)

  5. 5

    ソーセージの塩分で十分美味しいですが、物足りない方はお塩でどうぞ(^^)

コツ・ポイント

揚げる際は、あまり高温で揚げないようにご注意を。

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レシピ作者

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038
に公開
2016.5月キッチン開設❣福島県会津若松市在住、ネコ好き(ΦωΦ)お菓子や料理を作る食べるが大好き♡働きながらも自分のレパートリーを広げようと日々努力の毎日です(笑)いかにして時短料理に磨きをかけるか悩む日々…家族の喜ぶ笑顔を力に自分磨きですね☆
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