ホタルイカと生青のりのパスタ
とのチャマ @cook_40247627
磯香る生青のりとホタルイカ。
春の味を満喫出来ます～♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカと菜の花も美味しいけど、生青のりが有ったので～
ホタルイカと生青のりのパスタ
磯香る生青のりとホタルイカ。
春の味を満喫出来ます～♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカと菜の花も美味しいけど、生青のりが有ったので～
作り方
- 1
ホタルイカは優しく洗って目を取り除き、生青のりも洗って布巾にくるんで絞っておきます。
- 2
ニンニクは微塵切りに。
- 3
パスタは表示より1分短目に茹であげるように準備をして。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げないようにニンニクと唐辛子を炒めて、香りが出てきたらパスタ茹で汁を入れて乳化させて
- 5
★の調味料とホタルイカを入れて軽く火を通したら、パスタと生青のりも入れて混ぜ合わせます。
- 6
火を止めて仕上げにブラックペッパ－を振って出来上がり～♪
- 7
こちらの貝柱だしを使いました(^-^)
魚介類のお料理にオススメです！
無ければ白だしでも良いかと思います。 -
- 8
- 9
きよ46さん、はじめまして(^o^)
此方のレシピを選んで頂いて有り難うございます♪
- 10
寒い日が続いてますが、ホタルイカと青海苔で春を感じる季節が近いですね(^_^)
とっても美味しそう♡
初のれぽ感謝です♡
コツ・ポイント
ホタルイカは炒め過ぎないように～。
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