卵・油無♡簡単さつまいも&黒ごまマフィン
noripetit @noripetit
ノンバター・ノンエッグのヘルシーマフィンです。
ゴロゴロさつまいもと黒ごまの相性もばっちりです。
このレシピの生い立ち
お豆腐とホットケーキで作るシリーズです。基本の分量は1:1。さつまいもと黒ごまも加えて、朝ごはんやおやつにもぴったりなマフィンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは よく洗い1cm弱くらいのサイコロ状に切って水にさらしてからレンチンで柔らかくする。
-
- 2
オーブンを180度に予熱スタート。
- 3
ボールに豆腐(水切りなし)を入れたら
しっかり潰してメープルシロップまぜる。 -
- 4
3にホットケーキミックスも加えて混ぜる。
-
- 5
4のボールに黒ごま、さつまいもの2/3くらいを加えて混ぜる。
-
- 6
型に入れて、残りのさつまいもをトッピングする(少しぎゅっと押しこむ感じに)
-
- 7
予熱したオーブンで約20分くらい焼く。
- 8
砂糖(今日はきび砂糖)と水を1:1でレンチンorお鍋で煮溶かしたシロップを表面に塗ったら出来上がり。
-
- 9
＊生地にはメープルシロップを加えていますが甘さ控え目なので量はお好みで。甘いのが好きな方は砂糖でも。
コツ・ポイント
お豆腐は手で崩しながらボールに入れると、手早くなめらかになります。なめらかにすると仕上がりもキレイです。
リアクション
似たレシピ
黒ゴマさつまいもマフィン
ぷちぷち黒ゴマとさつまいものマフィン。さつまいもの自然な甘さを感じられるマフィンです。
さつま芋とメープルのマフィン
さつま芋がゴロゴロ入ったマフィンです。
iruy 
卵・油なし☆さつま芋と黒胡麻のマフィン
卵も油も使用していない、しっとり系のマフィン。さつま芋をたっぷり使用し、黒胡麻で風味よく仕上げました。
サツマイモのマフィン
さつまいもがゴロゴロ入った、ボリューミーなマフィンです！お醤油が隠し味♪トッピングの黒ごまで、大学芋風に♪
簡単ノンオイルきな粉黒ゴママフィン
ノンオイル、玉子無しの和スイーツ♪マフィンです（≧∇≦）黒ゴマときな粉が合う〜☆
nikonina 
HM☆さつまいもマフィン
HMで、簡単にさつまいものマフィン。スイートポテトマフィン。
簡単☆さつまいもマフィン
HMで簡単マフィン！第4弾☆今回は秋の味覚さつまいもを使った簡単マフィン(*・∀・*)ノ
ホケミdeゴロゴロさつまいもマフィン
ホットケーキミックスでさつまいもゴロゴロ ほぼさつまいもなマフィン作っちゃいました！
〚 さつまいもマフィン 〛
茹でたさつまいもをペーストにして生地に混ぜ込んでしっとりしたマフィン。角切りのさつまいもと黒ごまも混ぜ込んだ、秋マフィンです。
卵不使用☆さつまいもマフィン☆
食物繊維たっぷりのさつまいもを使った、簡単ヘルシーなマフィン☆ほんのり甘くて優しい味。 病み付きになりますよ！！笑
超簡単☆おさつなスイートポテトマフィン♫
超〜おさつなスイートポテト味♪♪♪甘〜いさつまいもの味がたまりません！こんなマフィン初めて〜♫黒ごまもいい味出してます！
さつまいもマフィン
基本のマフィン生地にさつまいもをゴロゴロ入れただけ！秋のおやつに最適です。
本みりんで作る☆さつま芋マフィン。
本みりんで甘く煮込んださつま芋をゴロゴロ加えた秋に食べたいほっこりマフィン。ツヤツヤのシロップも本みりんだけで作れます。
朝から簡単☆さつまいもマフィン☆
朝から簡単シリーズ٩( ᐛ )وしっとりもっちり優しい甘さのさつまいもマフィン☆
きなこクランブルの黒ごまマフィン
きなこと黒ゴマの相性抜群！香ばしい和風マフィンです(^-^)
さつまいもオートミール黒胡麻マフィン
さつまいもペーストを粉と同量たっぷり使用した、甘さ・油分控えめなマフィンです。オートミール入りなので出来立ては外側がカリカリで美味しい。黒胡麻をいれてさらに香りよく仕上げました。
もちもちふわっ♪豆腐とさつま芋のマフィン
ふわふわなのにもっちり☆さつまいもでほんのり甘くて豆腐でヘルシー とっても簡単なので作ってみてください♪
なな☆はな 
HM☆さつまいものホクホク黒ごまマフィン
♡2012.11.9 話題入り感謝♡HMを使った甘さ控えめのヘルシーマフィンです♪パルスイートを使ってカロリーダウン☆
大量消費にも◎さつま芋マフィン
ぶんぶんチョッパーで簡単マフィン♡さつま芋の大量消費にも！
簡単♡さつまいも マフィン
さつまいもたっぷりのマフィン。おいしーよ
♪マフィン♪（薩摩芋）
女子には人気の薩摩芋をゴロゴロ入れたマフィンです～(*^-^)おやつにも軽食にもお腹に優しいですよ！
簡単！1歳からの☆さつまいもマフィン☆
ワンボールで簡単に出来ます！バター少なめ、砂糖不使用ですが、さつまいもの甘さとメイプルでほんのり甘いマフィンです☆
ゴマとサツマイモのマフィン
ゴマの香りと、サツマイモがゴロゴロのマフィン…
たっぷりコロコロさつまいもマフィン♥
さつまいもの美味しい季節にど～ぞ♪お芋たっぷりの混ぜるだけマフィンです(^_^)/
全粒粉☆さつまいもと林檎のマフィン
さつまいもと林檎がごろごろ入ったマフィン♪
ふんわりしっとり♡黒胡麻のマフィン
HMと米油で作る黒胡麻たっぷりのマフィン。香ばしい胡麻の香りとプチプチ弾ける食感！黒胡麻好きにはたまりません♡
わか★ 
HМで簡単さつまいもマフィン
ふわふわのさつまいもマフィンが作れますこのレシピの生い立ちさつまいもをたくさんもらったので生地にもさつまいもを練り込んで出来ないかと思い考えました
ホケミで簡単☆卵不使用さつま芋マフィン。
卵不使用の簡単マフィンにさつま芋を加えて焼き上げました。ほくほく、しっとり。この時期ならではの美味しさをお楽しみ下さい。
さつまいものマフィン
簡単ヘルシーさつまいものマフィン
akkorecipe 
さつまいもと豆腐のマフィン（卵不使用）
卵不使用なのに、お豆腐でしっとり♡甘さ控えめでさつまいもで食物繊維も♡ぜひ朝食やおやつにどうぞ！子どもにも大好評です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574139
