簡単・2層が素敵なヨーグルトムース

Ayakobo's cooksnap of when they made 簡単・2層が素敵なヨーグルトムース.
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kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471

何時もとちょっと違うお洒落ヨーグルト
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをちょっとアレンジしたら何時もと違う感じで家族が食べてくれました

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材料

  1. 明治ブルガリアヨーグルト 250ｇ
  2. 粉ゼラチン 3ｇ
  3. 生クリーム 100ｇ
  4. 砂糖 20ｇ
  5. レモン汁 小1
  6. お好みのジャム 適量

作り方

  1. 1

    250ｇの明治ブルガリアヨーグルトを水切りして150ｇにする

  2. 2

    粉ゼラチンは水でふやかしておきレンジで加熱して溶かす

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れ８分立てに泡立てる

  4. 4

    全ての材料を合わせて器に入れて冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    仕上げにお好みのジャムやコンポートを乗せていただきまーす

コツ・ポイント

①の水切りヨーグルトはざるの上にペーパータオルを敷き冷蔵庫で約3時間・もしくは寝る前にして朝出来上がりで楽ちんに出来ます

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

kei_chan4
kei_chan4 @cook_40115471
に公開
京都生まれで3人娘がいます。お料理や器・コーヒーが好きで最近は自家製酵母やホシノ天然酵母でパンを焼くのにハマっています。家族の美味しい！の一言に単純に反応する母です♡
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