冷凍野菜を活用!かぼちゃの煮物

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

程よい甘さでホクホク美味しい♬冷凍かぼちゃを使うことで時短調理できちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
祖母が良く作ってくれたレシピです

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材料

  1. 冷凍かぼちゃ(栗カボチャ) 320g
  2. 250cc
  3. 麺つゆ 50cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れ、落し蓋をして弱〜中火で20分

  2. 2

    水分が飛んだら完成!
    ※煮崩れしてしまうので、途中でかき混ぜないてください。

  3. 3

    ※生のかぼちゃを買ってきた時は、種を取り、食べやすい大きさに切って弱火で20〜30分でできます。

  4. 4

    ※生のかぼちゃは、カットして蒸して冷凍しておくと便利です

コツ・ポイント

煮崩れしないように、火にかけている時は触らないこと!水分が飛ぶと甘くて焦げやすいので、火加減は注意してください。

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レシピ作者

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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