アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大の角切りにする。
-
- 2
切ったかぼちゃを耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジ600Wで約３分加熱し、
柔らかくしておく。 -
- 3
鍋に*調味料のめんつゆ・砂糖・塩と水50mlと電子レンジで加熱したかぼちゃを入れ、フタをして煮込む。（中火で約５分）
- 4
煮汁がほとんど無くなったら、火を止め、最後にゴマ油小さじ1を垂らして完成！
-
コツ・ポイント
最後にゴマ油を垂らすことで、香ばしくなります！
＊ めんつゆの代わりに〝しょうゆ〟を使う場合は、
*調味料 しょうゆ・砂糖・みりん 各大さじ１・塩ひとつまみ・ほんだし小さじ1/2・水100ml で味付けする。
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