時短!ジャガイモのそぼろ煮

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

レンジを使うことで時短に!じゃがいもの優しい甘さ引き立つ一品です。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを使った料理を考えました

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2-3個
  2. ひき肉 100g
  3. 70cc
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1/2
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★顆粒だし 小さじ1
  9. 片栗粉 お好みで
  10. 分量は参考程度にお願いします

作り方

  1. 1

    ジャガイモを1センチ角に切る

  2. 2

    切ったジャガイモをレンジでチン(600W2分くらいでした)

  3. 3

    ひき肉を炒める

  4. 4

    ある程度火が通ったジャガイモを入れて再度炒める

  5. 5

    水を入れる

  6. 6

    ★合わせ調味料で味付け

コツ・ポイント

片栗粉の量によって、汁っぽいか、餡掛けっぽいか、自由にアレンジできます。

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レシピ作者

ななみいろ(kinacoloco)
に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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