簡単！ほったらかし10分！カボチャの煮物

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

簡単！調理時間10分！味付けは、めんつゆ！味しみとろーり☆ほくほくかぼちゃの甘さが際立つ煮物！副菜にもお弁当にも◎！
このレシピの生い立ち
これすぐに出来た！

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材料

2〜3人分
  1. ・カボチャ(一口大に切る) 大きめ1/4個
  2. ★お水 150〜200ml
  3. ★顆粒ほんだし 小さじ1強
  4. ★砂糖 大さじ1強
  5. ・めんつゆ 大さじ1強
  6. ・塩 ひとふり
  7. カボチャ切りずらいときは、ラップし5分程度チンしてから切る

作り方

  1. 1

    カボチャは、皮ごとざくざく切ります。★を鍋に入れ、切ったカボチャの皮目を下にして並べて、中火に火にかけます

  2. 2

    沸騰したら、弱火に落とし
    めんつゆ(大さじ1強)、塩(少々)を入れます

  3. 3

    落とし蓋をしたら、蓋をずらしてします。

  4. 4

    10分後蓋を開け、爪楊枝がすっと
    入れば完成！

  5. 5

    ※カボチャが固くて切りずらい時は、ラップをし、電子レンジで5分ほどチンしてください
    そのときは、蒸し煮の時間を調整します

コツ・ポイント

・落とし蓋をしてから、蓋をずらして10分蒸し焼き
・カボチャ切りずらいときは、ラップして500W5分程度チンしてから切る

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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