かぼちゃとあげの煮物

すみれ14
すみれ14 @cook_40078282

程よい甘さで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
本を見て参考にし、やっと自分好みの味になったので、覚え書きとして。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. あげ 1/2枚
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1/2
  7. ☆顆粒だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃはひと口サイズに切る。あげは、短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ、あげ、☆、水1カップを入れて弱火で、12〜15分煮る。

  3. 3

    火を止めて、そのままおいて余熱で味を染み込ませて出来上がり。

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レシピ作者

すみれ14
すみれ14 @cook_40078282
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