ネギとろろ蕎麦

クック0HUW1U☆ @cook_40249540
夏本番に向かってピッタリ☆
マグロととろろのぶかっけ麺!!!!
このレシピの生い立ち
マグロが余ってたので、ネギトロを食べたくて考えて作りました。
とろろとマグロの相性が抜群で、これからの季節にもピッタリです☆
作り方
- 1
ネギトロを作ります
トロを細かく刻んで、ネギはみじん切り、または小口切りにします。 - 2
お好きな麺を茹でてください。
今回はそうめんにしました。
- 3
その間にとろろを作っておきます。
- 4
出来上がったとろろに、先ほど刻んだネギとマグロを投入。
- 5
ここで味付けをしておきます。
醤油、お酒、あればだしを入れます。 - 6
茹で上がったそうめんにそのまま5の材料を上から乗せて食べてください。
- 7
刻んだ海苔、ミョウガなど入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
麺と具材はお好きなものを選んでください。
何を入れても合うと思うので、その都度楽しめておススメです☆
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