＊とろろそば＊
nene’sキッチン @cook_40035410
たっぷりとろろでお腹も満足。寒い日のあったかメニューです。
このレシピの生い立ち
麺の量はダンナが替え玉（笑）するために多くなっています。
私が卵アレルギーなので卵は入れてませんが、卵黄を入れると彩りももっとよくなると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
とろろをすりおろし、少量のだし汁を混ぜておく。
ほうれん草はさっとゆで、冷水にさらし食べやすい大きさに切る。その他の野菜も食べやすい大きさに切る。 - 2
★の汁に椎茸・しめじ・長ネギ2/3量をいれ煮込む。
そばをたっぷりのお湯でゆでる。 - 3
茹で上がったそばを器に盛り、２の汁を麺が少し隠れるくらいまでかける。（一緒に煮た具はなるべくまとめる）
- 4
ほうれん草・とろろをトッピングし最後にねぎ1/3量を飾り出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
汁はお好みですが、少し濃い目の方がとろろと合わせるときはおいしいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
黒豆納豆ととろろ蕎麦
三日とろろということで、とろろと納豆で蕎麦をいただきます！
冷しゃぶとろろ蕎麦
夏にさっぱり！とろろだけじゃ物足りないので、お肉ものせちゃいました。
暑い夏はとろろ蕎麦
夏はとろろ。＾＾
納豆とろろそば
簡単美味♪とろろ擦って納豆乗せただけ
とろろそば
そのままですが、とろろたっぷりのおそばです。
とろろ蕎麦
暑くなってくると冷たいお蕎麦をとろろを入れてツルツルっと薬味もたっぷり入れてお手軽にできて美味しい！
夏のぶっかけとろろそば
暑い日のお昼ごはんにどうぞ！納豆ととろろのネバネバで、するっと食べられます！
冷やしとろろそば
とろろが食べたかった♪暑いときにズルっと一気に♪
とろろそば ジュレ仕立て。
とろろ、半熟卵、ジュレのとろとろ三重奏が美味です。
七夕とろろそば
七夕に可愛いご飯作りたい…でも時間もないし面倒。そんな人にピッタリなメニュー♪♪
紫玉ねぎの冷やしとろろ蕎麦＊温玉のせ♪
蕎麦を茹でた鍋で簡単に出来る温玉と栄養満点の紫玉ねぎととろろ☆冷やしてつるりと頂けるジメジメ蒸し暑い時にオススメです！
結局王道！冷やしとろろ蕎麦
食欲がない時にもぴったり♪とろろがするすると入る入る♪
「つめたい麺」ネギたっぷりとろろ蕎麦
栄養たっぷりのとろろと、ネギをたっぷりと乗せたとろろ蕎麦です。
きざみのりたっぷりとろろ蕎麦丼
きざみのりととろろがたっぷりで美味しい蕎麦丼です。
年越しそばにも！温玉とろろそば
年越しそばは決まりましたか？とろろと温玉でほっこり温まってください！
ネギとろろ蕎麦
夏本番に向かってピッタリ☆マグロととろろのぶかっけ麺！！！！
クック0HUW1U☆ 
栄養満点！納豆とろろ蕎麦
夏の暑い日にも、するする食べられて栄養満点なヘルシーメニュー♪
cooktorako 
年越しとろろそば 青のり風味
雪を思わせるとろろに鮮やかな緑色の青のりと明るい黄色の卵黄をのせました。
簡単★汁無し蕎麦★とろろそば
余り物のとろろ、キノコや肉団子などを使い、とても簡単に美味しくできました。
じゃっきぃだよ♪ 
さっぱり☆+゜ゆかり＆とろろ蕎麦
ゆかり＆とろろでサッパリつるつるお蕎麦が食べられちゃう♬暑い日にぴったりo(▽^v)
なめことろろ蕎麦
なめこと長芋とろろのダブルネバネバでいきいき腸美人☆
味噌とろろそば
少し甘めの味噌入りとろろ、もう普通にはもどれません。
おでのおでん☆ 
簡単！食欲ススム！とろろ蕎麦
簡単で、暑い日にはササッと作っちゃえます☆とろろプラスで食べた感はUP！
茄子とろろ蕎麦
休日のランチに、さっと！茄子ととろろは多めに下ごしらえて夜ご飯の小鉢にも！
冷やしとろろ蕎麦 市販のめんつゆで簡単
一人ランチにぴったり！簡単で美味しいですよ(=^_^=)とろろと麺つゆの相性は抜群ですね！！
簡単♪アボとろろそば。
とろとろな食感が合うのです☆
きのことろろそば（１５０円）
６月２７日の１００円ランチです。今度はきのこをとろろとミックスしました。参加人数が少なかったので、少し高くなりました。
キクポン 
黄身が濃厚♪ 月見とろろ蕎麦
とろろと卵黄の相性抜群♪ 濃厚でクセになる美味しさです。
ふわふわ豆腐とろろの、栄養満点とろろそば
そばに、とろろではなく、ふわふわの豆腐とろろをかけた、栄養満点のとろろそばです。
なめたけとろろそば(１００円）
７月１５日の１００円ランチです。先日残っていたなめたけを使いました。今度はとろろと組み合わせました久しぶりに１００円です
キクポン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833459
