さっぱり☆+゜ゆかり&とろろ蕎麦

ゆきにゃん太
ゆきにゃん太 @cook_40069911

ゆかり&とろろでサッパリつるつるお蕎麦が食べられちゃう♬
暑い日にぴったりo(▽^v)

このレシピの生い立ち
暑かったので、さっぱりお蕎麦が食べたくて♬

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材料

1人分
  1. 蕎麦(茹で麺でも乾麺でも) 1人分
  2. 長いも(山芋) 5㎝程度
  3. ゆかり 大さじ1/2~ お好みで
  4. めんつゆ(ストレート) 50~100㏄
  5. 大葉(なくても可) お好みで

作り方

  1. 1

    お蕎麦を茹でる用のお湯を沸かしておく。

  2. 2

    長いも(山芋)はすっておく。

  3. 3

    めんつゆがストレートでない場合は表示通りに水で薄めておく。温い場合は氷を入れる。

  4. 4

    蕎麦を表示通りに茹で、しっかり水で洗って、熱をとり、器に入れる。

  5. 5

    蕎麦の上にとろろ、ゆかり、大葉(お好み)を乗せて、、めんつゆをかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

特にないです(〃。。〃)ペコリ
それぞれの分量はお好みでどうぞ☆+゜

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レシピ作者

ゆきにゃん太
ゆきにゃん太 @cook_40069911
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