涼野菜のとろろ蕎麦
ゥ*さん @cook_40077983
涼しげな夏野菜ととろろでノド越しのいいぶっかけ冷蕎麦。食欲の落ちる暑い夏にびったり！
このレシピの生い立ち
暑い夏のおひるごはん。見た目もノド越しも涼しくなるように。
アプリでひらく作り方
- 1
そばをゆでる。
長いもはすりおろして、とろろに。
きゅうり、茗荷、大葉は千切りに。 - 2
お皿にそば→きゅうり→とろろ→みょうが→大葉をのせ、めんつゆをかけてできあがり。
コツ・ポイント
レシピにあげるまでもないですけど。笑
リアクション
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