レンジ５分！おからで糖質オフのお好み焼き
一口食べたらびっくり！まさにお好み焼き☆お箸でも食べられますが、スプーンのほうが食べやすいです。ぜひ、お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前、フライパンでおからを使ったお好み焼きを作ったのですが、柔らかくてひっくり返した時に割れてしまった経験があるので、レンジ加熱するとひっくり返さなくてもいいなと思い、このように作ってみました。
レンジ５分！おからで糖質オフのお好み焼き
一口食べたらびっくり！まさにお好み焼き☆お箸でも食べられますが、スプーンのほうが食べやすいです。ぜひ、お試しください♪
このレシピの生い立ち
以前、フライパンでおからを使ったお好み焼きを作ったのですが、柔らかくてひっくり返した時に割れてしまった経験があるので、レンジ加熱するとひっくり返さなくてもいいなと思い、このように作ってみました。
作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り入れて溶き、水･生おから･和風だしの素を加えて混ぜる。
-
- 2
１に、1cm位に切ったキャベツ･青ねぎの小口切り･1cm位に切った豚肉を加え…→
-
- 3
→全体をよく混ぜたら、表面を平らにする。
-
- 4
３にふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱する。
-
- 5
※5分加熱後に様子を見て、まだ完全に熱が入っていない場合は、追加でレンジ加熱してください。
- 6
４の表面に、お好み焼きソースやマヨネーズをしぼる。
-
- 7
６に、かつおぶしや青のりを振りかける。
-
- 8
※今回は、15×15×5cmの正方形のガラス製の耐熱容器を使用して作りました。→
- 9
→使用される耐熱容器の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱する時間を調節してください。
- 10
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コツ・ポイント
一人分のお好み焼きとしてこのままお召し上がり頂いてもいいですし、スプーンやヘラなどでお皿に取り分けて頂いてもいいですね♪
キャベツ･青ねぎ･豚肉の分量は目安です。
お好みで調節してください。
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