豚ばら肉と豆腐ときのこ煮の丼ぶり

今回の材料です。
これに青ねぎ（小口切り）が加わります。

豆腐は６つに切り、しめじは石づきを切り取りほぐし、えのきは根元を切り取りほぐします。青ねぎは小口切り。

器に〇を合わせて煮汁を作ります。（好みの味に調整します。）

３を小さめのフライパンに入れ加熱し煮立ったら豆腐を入れ火を弱め７～８分煮て味を含ませます。

豆腐に味が浸みたら豚ばら肉を加え色が変わるまで煮ます。

豚肉が煮えたら、しめじとえのきを加え煮ます。

温かいご飯をよそります。

きのこに火が通ったら、ご飯の上に豆腐を３切れのせます。

豆腐の次に豚ばら肉を乗せます。

９の空いているところにえのきとしめじをのせます。

１０に煮汁の残りを好みの分量かけ最後に青ねぎを飾り完成です。