茹で鶏とかぶのからしじょうゆ和え

かぶは皮をむき、一口大に切る。

ビタクラフトの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩少々(分量外)としょうがの皮を入れ、鶏むね肉、かぶを入れる。

再沸騰したらフタをし火を止め、余熱で20～25分おく。

（2-3）の鶏むね肉とかぶをザルに上げて冷ます。

ボウルに■からしじょうゆを合わせて、食べやすい大きさに切った鶏むね肉とかぶを混ぜ合わせ、すりおろしたしょうがをのせる。