アプリでひらく作り方
- 1
竹の子は薄切りに、スナップえんどうはサッとゆでて、縦半分に切る。
- 2
鍋に調味料全てと竹の子を入れ、中火で1～2分煮る。
- 3
スナップえんどうを加えて、再び煮立ったところで、溶き卵をまわしかける。
- 4
弱火にして30秒ほど火を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
卵の火入れ加減はお好みで調整しましょう。
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