簡単◇生わかめの処理と保存方法

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

茶色の生ワカメを茹でて冷凍保存する方法です。はずした茎の部分で一品できますよ。
一位になりました、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
旬の生ワカメを保存しておきたくて作っています。
検索一位、話題のレシピ入り、ありがとうございます。
#わかめ
#生わかめ
#わかめ保存
#ワカメ
#ワカメ冷凍

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材料

保存用
  1. 生ワカメ あるだけ

作り方

  1. 1

    生ワカメは洗って茎の部分を切り取り、さっと茹でて水洗いする。

  2. 2

    好みの大きさに切る。

  3. 3

    保存袋に入れて冷凍。味噌汁の出来上がりに入れたり酢の物にしたり好きなときにすぐ使えます。

  4. 4

    茎はスライスしてポン酢や醤油でおつまみに♪

コツ・ポイント

ゆですぎ、水にさらしすぎに注意。
大量の生ワカメに困ったらすぐ処理を。

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レシピ作者

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
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逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー、たまに居酒屋、クラブ、スナックのおつまみ(笑)鎌倉野菜love！愛情料理でご家族を笑顔に健康に。
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